Brokolicové karbenátky
- Podrobnosti
- Kategorie: Zelenina a brambory
- Zveřejněno 12. 7. 2013 15:29
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 187
- 1 brokolice
- 3 menší vajíčka
- 200 g salámu - nastrouhat
- pokud máme nastrouhaný sýr nemusí být
- sůl, pepř
- hrst petrželky nasekané
- 5 stroužků česneku
- majoránka
- lahůdkové droždí - dle chuti
- 1 polévková lžíce - vegeta zeleninová
- hladká mouka
- strouhanka
Brokolici spaříme. po vychladnutí nastrouháme nahrubo. Přidáme ostatní suroviny, mělo by vzniknout takové né moc řídké ani moc husté těsto. Ruce si pomoučime a tvoříme placičky, které dáváme do rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran. Podáváme z brambory či bramborovou kaší.
