Kváskový chléb

  •  300 g žitné mouky
  • 400 ml vody
  • kvásek z lednice

Zamícháme a necháme přes noc přikryté v misce "prokvasit".

2. Druhý den promícháme. Odebereme asi 5 plných polévkových lžic a dáme do šroubovací sklenice a do ledničky.

3. Ke kvásku přidat:

  • lžičky soli
  • lžička cukru
  • 600 g hladké mouky
  • 450 ml vody
  • kmín

4. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou.

5. Dáme těsto a necháme pod utěrkou vykynout asi hodinu.

6. Pečeme na 200°C asi 35 minut na spodní výhřev a 30 minut na spodní i vrchní.


 

Kváskový chléb

Kváskový chléb

Kváskový chléb

Získejte registraci domén s tld .online, .space, .store, .tech zdarma!
Stačí si k jedné z těchto domén vybrat hosting Plus nebo Mega a registraci domény od nás dostanete za 0 Kč!
Objednat