Hovězí vývar s písmenky

  • hovězí kosti
  • voda
  • sůl
  • bobkový list
  • nové koření
  • hovězí maso 
  • kořenová zelenina - mrkev, celer a petržel
  • cibule
  • těstovinová písmenka

Hovězí kosti dáme do hrnce s vodou, osolíme. Dáme cibuli rozkrojenou na půl, bobkový list a nové koření. Manžel vařil asi 4 hodiny než uznal za vhodné, že jsou kosti dostatečně vyvařené... Slijeme. Do vývaru dáme hovězí maso nakrájené na kostičky a vaříme další 3 hodiny. Potom přidáme kořenovou zeleninu a cibuli na kostičky a uvaříme doměkka. Solíme dle potřeby. Ke konci přidáme písmenka a povaříme dle návodu. Podáváme. 

 

Hovězí vývar s písmenky

„Proti hluposti se bojovat musí, ale vyhrát se nedá!“ Jan Werich