Bezlepkový řez

  • větších vajec - z bílku sníh
  • 225 g cukru
  • 150 ml oleje
  • 300 bramborového škrobu
  • pudinkové prášky
  • citronová kůra
  • vanilkový cukr
  • prášek do pečiva
  • špetka soli
  • na obarvení kakao

Žloutky vymícháme s cukrem, postupně zamícháváme i olej. Až máme vyšlehanou hmotu přidáme ostatní suroviny, nakonec sníh. Polovinu nalijeme na plech a druhou polovinu obarvíme kakaem a přidáme na plech. Vidličkou lehounce promícháme, aby vznikly spirálky. Pečeme při 180°C 20 - 30 minut... hlídáme... Těsto bylo celkem rychle upečené.

Po vychladnutí:

  • velké jogurty
  • zakysané smetany
  • cukr dle chuti
  • vanilkový cukr

smícháme a nalijeme na korpus. Povrch ještě poklademe bezlepkovými piškoty, jahodami a posypeme bohatě kakaem. Necháme v ledničce přikryté alobalem zaležet. Dobrou chuť :).