Kremeš

Podrobnosti

Kategorie: Řezy

Zveřejněno 26. 2. 2015 17:58

Napsal Nela

Zobrazeno: 205

• 2 listová těsta
• 1 l mléka
• 3 vanilkové pudinky
• 3 žloutky
• 9 lžic krystalového cukru
• 3 bílky
• 2 šlehačky 32 %
• 2 ztužovače

Listové těsto rozválíme na plech s pečícím papírem, pečeme při 180°C asi 30 minut. Každý ten kousek upečeme zvlášť, aby vznikly dvě těsta.

V mléce rozmícháme pudink, cukr a žloutky. Uvaříme. Do horkého pudinku zamícháme sníh. Na plech dáme jedno listové těsto. Na něho dáme pudink. Po vychladnutí vyšleháme šlehačku se ztužovačem. Dáme na pudink. a položíme druhé těsto listové. Pocukrujeme. Dáme do ledničky vychladit.