Francouzská bageta

  • 465 ml vody
  • 3 lžičky soli
  • 1,5 lžičky cukru
  • 750 g Hladké mouky
  • 26 g droždí

  • Domácí pekárna. program těsto. 
  • Dát na vál, pomoučit, lehce se lepí. Nakrájet na kousky, dle toho kolik chceme mít. Vyválet a srolovat. Dát na plech vyložený pečícím papírem. Nechat kynout.Troubu rozpálíme na 230°C. Vlít asi hrnek vody - já mám v troubě dva plechy takže tu vodu naliju na plech pod bagetami... Neuměla jsem si představit jak liju vodu na ty topný tělesa...Pečeme při 180°C asi 30 minut.