Česnekoví šneci
- Podrobnosti
- Kategorie: Domácí pekárna
- Zveřejněno 12. 4. 2016 16:51
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 146
- 300 ml mléka
- 1 žloutek
- 50 ml oleje
- lžička soli
- špetka cukru
- 500 g polohrubé mouky
- 21 g droždí
Suroviny dáme do pekárny v tomto pořadí. Zapneme program těsto. Po vypracování vyklopíme těsto na pomoučenou desku. Rozkrojíme na dvě části. Každou část vyválíme a potřeme ho nápní, kterou jsme si připravili z:
- 5 stroužků česneku
- 150 g romaduru nebo tvrdého sýru
- 100 g másla
- bílek
Zarolujeme v roládu. pokrájíme na kolečka a poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Pomašlujeme vejcem a pečeme při 190°C asi 30 minut.