Bezlepkové tvarohové muffiny

  • Vytisknout
  • Vyšlehat 1 vejce + 200 g cukru krystal + 100 ml oleje
  • přidat 250 g tvarohu - šlehat nejlépe v robotovi
  • potom už v ruce zamícháme 200 g bezlepkové mouky (použila jsem Jizerku) a 1/2 prášku do pečiva

Vznikne nám tužší těsto, které dáme do košíčků. Pečeme při 180°C asi 30 minut.

 

Pokud chceme tvarohové muffiny z lepkem použijeme hladkou mouku. :)

„Tragédie žen spočívá v tom, že se každá nakonec podobá své matce.“ Oscar Wilde