Rozstřelený ptáček z drůbežího masa podle Moniky
- Podrobnosti
- Kategorie: Omáčky
- Zveřejněno 29. 3. 2013 16:35
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 381
Tato omáčka se u nás dělá převážně z drůbežího masa.
- cibulka
- drůbeží prsíčka nakrájená a potřená hořčicí
- kyselá okurka
- 3 nožky párku
- 3 uvařená vejce natvrdo
- hladká mouka
- sůl
Osmažíme cibulku se lžičkou soli. Přidáme maso. Až se zatáhne podlijeme vodou. Přidáme na drobno nakrájenou kyselou okurku, na kostičky párek a vajíčko. Jak se povaří lehce zahustíme moukou.
Podáváme s rýži.
