Fazolková omáčka
- Podrobnosti
- Kategorie: Omáčky
- Zveřejněno 29. 3. 2013 16:44
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 345
- 350 g mražených zelených fazolek
- sůl
- voda
- hladká mouka
- 5 vajec uvařených natvrdo
- zakysaná smetana nebo šlehačka
Dáme vařit vodu se lžičkou soli. Přidáme zelené fazolky. Povaříme. Zahustíme hladkou moukou - 10 minut. Přidáme zakysanou smetanu nebo šlehačku, dle toho jestli chceme mít omáčku na sladko nebo na kyselo. Dochutíme. U nás doma se vajíčko nakrájí na kostičky a zamíchá do omáčky. Vyjde to levněji. :).
Podáváme s domácím knedlíkem, bramborem nebo bramborovou kaší.
