Špenát

  • mražený špenát
  • voda
  • sůl
  • 5 natvrdo uvařených vajec
  • hladká mouka
  • šlehačka
  • česnek dle chuti
  • kmín

Do hrnce dáme vodu se lžičkou soli. Přidáme špenát, česnek a kmín. Až se špenát rozpustí povaříme asi cca 10 minut. Zahustíme hladkou moukou - povaříme 10. minut. Přidáme šlehačku, nadrobno pokrájená vejce.

Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

Špenát