Kefírová bábovka

  • 1 hrnek kefíru (kyselého mléka, podmáslí)
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • vanilkový cukr
  • 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
  • olej podle oka
  • 2 vejce
  • prášek do pečiva
  • 1 vrchovatá lžíce kakaového prášku

V kefíru rozmícháme cukr, olej a vejce. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a umícháme hladké těsto. Menší část odlijeme a vmícháme do něj kakao. Potom střídavě lijeme obě těsta do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme při 180°C 45 minut.

Kefírová bábovka