Bramborák

  • 500 g syrových brambor
  • špetka pepře
  • 60 g hladké mouky
  • 2,5 lžic mléka
  • česnek dle chuti
  • majoránka
  • 1 vejce
  • sůl dle chuti

Brambory na struhadle nastrouháme nahrubo. Přidáme ostatní suroviny, promícháme. Tvoříme placičky a dáváme na pánev. Smažíme do zlatova.

Bramborák

„Člověk, který nikdy neplakal nežil opravdový život!“ Jan Werich