Dušená mrkev

  • sáček mrkve
  • voda
  • cibule
  • hladká mouka
  • sůl
  • vajíčko nebo klobása
  • olej

Cibuli pokrájíme nadrobno. Do hrnce dáme olej, na něj přidáme nakrájenou cibulku se lžičkou soli. Osmažíme so zlatova. Přidáme nastrouhanou mrkev a počkáme až trochu pustí šťávu. Přilijeme vodu, dusíme. Až je mrkev měkká přidáme na kostičky nakrájenou klobásu (dávám hovězí) nebo pokrájená vajíčka, může se dát i oboje :). Dle potřeby zahustíme moukou. Dosolíme.

Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

Dušená mrkev

„Nedostane-li žena koho chce, běda tomu, koho dostane.“ Mark Twain