Zelná polévka

  • cibule
  • olej
  • kmín
  • sůl
  • voda
  • půlka malého bílého zelí
  • zelenina dle chuti
  • thébi
  • brambory na kostičky

Cibuli osmažíme na oleji se lžičkou soli. Přidáme zelí na větší kousky, zeleninu (mrkev, petržel, celer, podle toho jakou máme rádi, dávám i pár žampionů), kmín, vodu a brambory. Vaříme do měkka. Polévku dochutíme solí a thébim.

Zeleninová polévka

„Žití, to je největší umění na světě, neboť většina lidí pouze existuje.“ Oscar Wilde