Gulášová polévka

  • sojová drť
  • žampiony
  • olej
  • cibule
  • sůl
  • gulášové koření
  • sladká paprika
  • brambory
  • kmín
  • bobkový list
  • nové koření
  • voda
  • česnek dle chuti

Sojovou drť uvaříme ve vodě se lžičkou soli. Necháme přejít varem asi 5 minut a poté vypneme a slijeme vodu. Brambory a žampiony očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji se lžičkou soli. Přidáme žampiony a počkáme, až pustí vodu, necháme lehce podusit. Potom přidáme sojovou drť, sladkou papriku a gulášové koření. Přidáme vodu, bramboru, bobkový list a nové koření. Povaříme a dochutíme. 

Gulášová polévka

„Snažme se žít tak, aby naší smrti litoval i majitel pohřební služby.“ Mark Twain