Kukuřice v alobalu

  • kukuřice
  • máslo
  • sůl
  • alobal
  • voda

Kukuřici oloupeme. Dáme do misky, zalijeme vodou, zatížíme, aby kukuřice neplavala na hladině, ale byla zcela ponořená. Necháme takto zhruba 3 hodiny. Máslo necháme povolit, smícháme se solí dle chuti. Kukuřici pomažeme máslem ze solí. Zabalme do alobalu. Dáme na pekáček, který podlijeme vodou. Pečeme při 180°C asi 30 minut. Zkkontrolujeme pokud se odpařila voda, přilijeme a pečeme dálších 30 minut. /pdáváme s bramborem či jen tak. :)

 

Kukuřice v alobalu

Brokolice ze sýrem

Brokolice ze sýrem

  • brokolice
  • tvrdý sýr
  • olej
  • Vejce
  • Smetana 
  • Pepř 
  • sůl

Brokolici očistíme a pokrájíme na menší kousky.  Dáme ji do hrnce a uvaříme na páře. Pekáček si vymažeme olejem, poklademe brokolici. Posypeme syrem. Smícháme vejce se lžičkou soli, pridame smetanu. Nalijeme na brokolici. Dáme do trouby zapéct. Pečeme při 180°C asi 20 minut. Podáváme s vařeným bramborem, nebo br. Kasi. 

 

 

Bramborová kaše se zeleninou

  • Brambory
  • voda
  • sůl
  • kmín
  • mléko
  • máslo
  • mražená zelenina
  • cibule 
  • olej
  • tvrdý sýr

Brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem. Z uvařených brambor pomocí másla a mléka uděláme kaši. Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na oleji dozlatova. Mraženou zeleninu dáme na napařovák společně s osmaženou cibulí. Lehounce osolíme. Napařujeme tak dlouho dokud není zelenina měkká. Na talíř dáme Bramborovou kaši, zeleninu a posypeme strouhaným sýrem. 

Bramborová kaše se zeleninou

Smažená cibule

  • cibule 
  • vajíčka
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • olej
  • sůl

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vajíčka si solíme a rozmícháme. Obalíme v hladké mouce, vajíčkách a pak ve strouhance - zkrátka v trojobale. :). Smažíme na oleji dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.

 

Bramborová kaše a smažená cibule

Brambory na loupačku z hovězím řízkem

  • hovězí maso nakrájené na tenoučké plátky
  • vajíčko,mouka a strouhanka na obalení
  • sůl
  • olej
  • brambory ve šlupce
  • voda,
  • kmín

Brambory ve šlupce opereme ve vodě a dáme vařit,vodu lehýnce osolíme a dáme kmín.. Hovězí maso obalíme v trojobale a smažíme na oleji na pánvi, pod pokličkou. Brambory po uvaření oloupeme a podáváme s řízkem. Dobrou chuť.

Hovězí řízek