Čokoládový moučník - bezlepkový

  • 100 g hery
  • 80 g vody
  • 250 g cukr moučka
  • vejce
  • 200 g kukuřičného škrobu
  • 100 g směsi Jizerka
  • lžíce kakaa
  • lžičky prášku do pečiva
  • 1-3 lžíce rumu nebo rumové tresti

Utřeme máslo, žloutky a cukr. Po lžících přidáváme sypké suroviny, smícháme s práškem do pečiva a přidáme rum. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Pečeme v teflonové formě vymazané tukem asi 80 minut.

Tento moučník je velmi suchý. Nic jsem doma neměla, tak se snědl jen tak, ale troufám si tvrdit, že by byl velmi výborný kdyby se rozkrájel a vrstvy se proložily zakysanou smetanou. :)

Bezlepkový čokoládový dort

Banánový chlebíček

  • 150 g cukru
  • vejce
  • vanilkový cukr
  • 300 g hladké mouky
  • 50 g oleje
  • lžička kypřícího prášku
  • špetka soli
  • 150 ml vlažného mléka
  • zralé banány
  • 1/2 hořké čokolády studentská pečeť na pidi kostičky

Suroviny smícháme a dáme do chlebíčkové formy, vymazané a vysypané. Pečeme asi 45 minut při 180°C.

Banánový chlebíček

"Dalmatýn"

Těsto:

  • 2 vejce
  • 200 g cukr moučka
  • 350 g polohrubé mouky
  • 500 ml plnotučného mléka
  • lžička jedlé sody
  • lžičky kakaa

Náplň:

  • 250 g tvarohu
  • vejce
  • 5 polévkových lžic cukr moučka
  • pudink s vanilkovou příchutí
  • vanilkový cukr

Suroviny na těsto pomalu vymíchejte. Řídké těsto vlijte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Tvaroh, vejce, cukr, pudink a vanilkový cukr ve vláčnou hmotu. Lžičkou klaďte na těsto hromádky náplně a na ně nalijte zbytek těsta. Pečte asi 45 minut při 180°C.

Dalmatín 1

Dalmatín 2

bublanina tety Jitky:)

  • 2 celá vejce
  • 1/2 sklenice oleje
  • 1 sklenice cukru
  • 1 sklenice mléka
  • 3 sklenic hladké mouky
  • prášek do pečiva
  • vanilkový cukr

Vejce smícháme s cukrem, přidáme olej, zamícháme a přidáváme střídavě hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Hotové těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem podle chuti. Pečeme při 180°C 20 až 30 minut.

bublanina tety Jitky:)

 

Tvarožník z kyšky

Suchá směs:

  • hrnky polohrubé mouky
  • hrnek cukru
  • prášek do pečiva

Nádivka:

  • 2 kyšky
  • hrnek cukru
  • 2 vejce

Na:

  • 100 g hery
  • ovoce

Smíchejte mouku, cukr s práškem do pečiva a rozdělte směs na 2 poloviny. Kyšky, cukr a vejce rozšlehejte. Do vymazaného plechu nasypte polovinu suché směsi, nalijte na ni nádivku a zasypte druhou polovinou směsi. Povrch posypte ovocem a nastrouhejte na něj heru. Plech vložíme do předehráté trouby a pečeme do růžova při 200°C.

Tvarožník z kyšky

 

 

„Na světě je zavedeno, že spousta hloupých si hraje na chytré. Z chytrých, kterých je na světě nedostatek, jen ti nejchytřejší si hrají na hloupé.“ Jan Werich