Hrníčková cuketová bábovka

1 hrnek = 300 ml

  • 1 ½ hrnku polohrubé mouky
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 2 vejce
  • ½ hrnku mléka
  • ¼ hrnku oleje
  • 1 hrnek nastrouhané cukety
  • ½ hrnku strouhaných ořechů
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  • 1 lžíce kakaa
  • špetka soli

Všechny ingredience smícháme v hladké polotekuté těsto, vlijeme do vymazané a hrubou moukou nebo strouhankou vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

Jogurtová bábovka 2

  • 1 prášek do pečiva
  • 3 vejce
  • vanilkový cukr
  • 200 g hladké mouky
  • 50 g oleje
  • 300 g jogurtu
  • 200 g cukru
  • vanilkový a čokoládový pudink

Všechny suroviny smícháme dohromady kromě čokoládového pudinku. Dáme půlku těsta do vymnazané a moukou vysypané bábovkové formy. Druhou část těsta obarvíme čokoládovým pudinkem. Přilijeme do formy. Pečeme při 180°C asi 40 minut.

Likérová bábovka

  • 250 g polohrubé mouky
  • 200 g cukr moučka
  • prášek do pečiva
  • vejce
  • vanilkový cukr
  • 50 g oleje
  • 100 g vaječného likéru

Cukr vyšleháme se žloutky a olejem. Přidáme ostatní suroviny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který dáme na konec. Dáme do bábovkové formy a pečeme při 180°C asi 45 minut.

 

Likérová bábovka

Jogurtová bábovka

  • 200 g hladké mouky
  • 200 g cukr krystal
  • 250 g bílého jogurtu
  • 50 g oleje
  • vejce
  • vanilkový cukr
  • kypřící prášek

Vejce vymícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme olej za stálého míchání. A po té ostatní suroviny. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme při 180°C, 45 minut.

 

Jogurtová bábovka

Šlehačková bábovka

  • hrnky polohrubé mouky
  • hrnek pískového cukru
  • hrnek smetany
  • vejce - sníh
  • 5 lžic oleje
  • citron - šťáva a kůra
  • prášek do pečiva
  • kakao na obarvení

Žloutky smícháme s cukrem, olejem a citronem. Přidáme ostatní suroviny. Nakonec sníh. Polovinu nalijeme do bábovkové formy, kterou jsme si nejdříve vymazali tukem a vysypaly moukou. Druhou polovinu obarvíme kakaem dle chuti a nalijeme k první polovině... Pečeme cca 45 minut při 180°C. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme a podáváme...

 

Šlehačková bábovka

„Žádný člověk není tak bohatý, aby mohl koupit svoji minulost.“ Oscar Wilde