Cheesecake

  • 400 g sušenek s penny (něco na způsob bebe)
  • 150 g rozpuštěného másla
  • 4 x tvaroh v papíru + mléko na rozředění
  • 200 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 3 vejce + 1 žloutek

V robotu podrtímě sušenky, přidáme máslo a vytvoříme kompaktní hmotu. Hmotu napěchujeme na dno kulaté otevírací dortové formy, které jsme vyložili pečícím papírem. Celou formu  je potřeba dokonale vytřít máslem. Podklad dáme do ledničky , troubu rozehřejeme na 200 °C a připravíme krém. Tvaroh vymýcháme s mlékem do hladka, potom přidáme cukry a znovu šleháme, přidáme vejce a znovu šleháme. Připravenou náplň dáme na korpus, necháme 5 minut odstát. Dáme do trouby na 10 minut, potom snížíme teplotu na 110 °C a pečeme dalších 20 minut. Vypneme troubu a necháme pootevřená dvířka a necháme pozvolna vychládat. Po vychladnutí dáme uležet do lednice. 

Míša řezy

  • 4 kakaové pudinky nebo čokoládové
  • 200 g cukru
  • 4 vejce
  • 20 ml oleje
  • prášek do pečiva

Pudink, cukr a prášek do pečiva promícháme. Přidáme vejce a olej a důkladně promícháme. Pečeme asi 15-20 minut při 200°C.

  • 3 x tvaroh
  • 1 uvařený vanilkový pudink (500 ml mléka+vanilkový pudink+3 lžíce cukru)
  • 10 lžic cukru

Zamícháme a poklademe na vychladlý korpus. 

  • čokoláda na vaření
  • mléko
  • kakao - granko

rozpustíme čokoládu. Nalijeme trochu mléka. Počkáme až se čokoláda spojí s mlékem a nalijeme na krém. Posypeme kakaem.

Kremeš

  • listová těsta
  • 1 l mléka
  • vanilkové pudinky
  • žloutky
  • 9 lžic krystalového cukru
  • 3 bílky
  • 2 šlehačky 32 %
  • 2 ztužovače

Listové těsto rozválíme na plech s pečícím papírem, pečeme při 180°C asi 30 minut. Každý ten kousek upečeme zvlášť, aby vznikly dvě těsta.

V mléce rozmícháme pudink, cukr a žloutky. Uvaříme. Do horkého pudinku zamícháme sníh. Na plech dáme jedno listové těsto. Na něho dáme pudink. Po vychladnutí vyšleháme šlehačku se ztužovačem. Dáme na pudink. a položíme druhé těsto listové. Pocukrujeme. Dáme do ledničky vychladit.

Řezy bílé paní

Rěsto:

  • 450 g hladké mouky
  • 180 g moučkového cukru
  • 200 g hery
  • 1 celé vejce
  • 1 žloutek
  • špetka soli

1 sklenice rybízové marmelády

trochu másla na plech

 

Náplň:

  • 3 kostky měkkého tvarohu
  • cukr moučka podle chuti
  • 2 lžíce dětské krupičky
  • 2 žloutky
  • sníh ze tří bílků

 

  • 1 balíček dětských piškotů (240g)

 

  • 500 ml mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 2 lžíce cukru

Ingredience na těsto vyválíme v hmotu. Necháme cca 30 minut odpočinout. Rozdělíme na dvě části, jednu větší a druhou menší. Tu větší rozválíme a dáme dospodu. Na ni namažeme rybízovou marmeládu. Uvaříme si pudink. Smícháme tvarohovou část a dáme na těsto. Na tvaroh dáme dětské piškoty, které zalijeme uvařeným pudinkem. Menší část těsta vyválíme, nařežeme na kousky a poklademe na pudink. Pečeme v troubě při 180°C asi 45 minut. Po vychladnutí dáme uležet do ledničky. 

Bezlepkový řez

  • větších vajec - z bílku sníh
  • 225 g cukru
  • 150 ml oleje
  • 300 bramborového škrobu
  • pudinkové prášky
  • citronová kůra
  • vanilkový cukr
  • prášek do pečiva
  • špetka soli
  • na obarvení kakao

Žloutky vymícháme s cukrem, postupně zamícháváme i olej. Až máme vyšlehanou hmotu přidáme ostatní suroviny, nakonec sníh. Polovinu nalijeme na plech a druhou polovinu obarvíme kakaem a přidáme na plech. Vidličkou lehounce promícháme, aby vznikly spirálky. Pečeme při 180°C 20 - 30 minut... hlídáme... Těsto bylo celkem rychle upečené.

Po vychladnutí:

  • velké jogurty
  • zakysané smetany
  • cukr dle chuti
  • vanilkový cukr

smícháme a nalijeme na korpus. Povrch ještě poklademe bezlepkovými piškoty, jahodami a posypeme bohatě kakaem. Necháme v ledničce přikryté alobalem zaležet. Dobrou chuť :).

Získejte registraci domén s tld .online, .space, .store, .tech zdarma!
Stačí si k jedné z těchto domén vybrat hosting Plus nebo Mega a registraci domény od nás dostanete za 0 Kč!
Objednat