Míša řezy

  • 4 kakaové pudinky nebo čokoládové
  • 200 g cukru
  • 4 vejce
  • 20 ml oleje
  • prášek do pečiva

Pudink, cukr a prášek do pečiva promícháme. Přidáme vejce a olej a důkladně promícháme. Pečeme asi 15-20 minut při 200°C.

  • 3 x tvaroh
  • 1 uvařený vanilkový pudink (500 ml mléka+vanilkový pudink+3 lžíce cukru)
  • 10 lžic cukru

Zamícháme a poklademe na vychladlý korpus. 

  • čokoláda na vaření
  • mléko
  • kakao - granko

rozpustíme čokoládu. Nalijeme trochu mléka. Počkáme až se čokoláda spojí s mlékem a nalijeme na krém. Posypeme kakaem.

Řezy bílé paní

Rěsto:

  • 450 g hladké mouky
  • 180 g moučkového cukru
  • 200 g hery
  • 1 celé vejce
  • 1 žloutek
  • špetka soli

1 sklenice rybízové marmelády

trochu másla na plech

 

Náplň:

  • 3 kostky měkkého tvarohu
  • cukr moučka podle chuti
  • 2 lžíce dětské krupičky
  • 2 žloutky
  • sníh ze tří bílků

 

  • 1 balíček dětských piškotů (240g)

 

  • 500 ml mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 2 lžíce cukru

Ingredience na těsto vyválíme v hmotu. Necháme cca 30 minut odpočinout. Rozdělíme na dvě části, jednu větší a druhou menší. Tu větší rozválíme a dáme dospodu. Na ni namažeme rybízovou marmeládu. Uvaříme si pudink. Smícháme tvarohovou část a dáme na těsto. Na tvaroh dáme dětské piškoty, které zalijeme uvařeným pudinkem. Menší část těsta vyválíme, nařežeme na kousky a poklademe na pudink. Pečeme v troubě při 180°C asi 45 minut. Po vychladnutí dáme uležet do ledničky. 

Bezlepkový řez

  • větších vajec - z bílku sníh
  • 225 g cukru
  • 150 ml oleje
  • 300 bramborového škrobu
  • pudinkové prášky
  • citronová kůra
  • vanilkový cukr
  • prášek do pečiva
  • špetka soli
  • na obarvení kakao

Žloutky vymícháme s cukrem, postupně zamícháváme i olej. Až máme vyšlehanou hmotu přidáme ostatní suroviny, nakonec sníh. Polovinu nalijeme na plech a druhou polovinu obarvíme kakaem a přidáme na plech. Vidličkou lehounce promícháme, aby vznikly spirálky. Pečeme při 180°C 20 - 30 minut... hlídáme... Těsto bylo celkem rychle upečené.

Po vychladnutí:

  • velké jogurty
  • zakysané smetany
  • cukr dle chuti
  • vanilkový cukr

smícháme a nalijeme na korpus. Povrch ještě poklademe bezlepkovými piškoty, jahodami a posypeme bohatě kakaem. Necháme v ledničce přikryté alobalem zaležet. Dobrou chuť :).

Kremeš

  • listová těsta
  • 1 l mléka
  • vanilkové pudinky
  • žloutky
  • 9 lžic krystalového cukru
  • 3 bílky
  • 2 šlehačky 32 %
  • 2 ztužovače

Listové těsto rozválíme na plech s pečícím papírem, pečeme při 180°C asi 30 minut. Každý ten kousek upečeme zvlášť, aby vznikly dvě těsta.

V mléce rozmícháme pudink, cukr a žloutky. Uvaříme. Do horkého pudinku zamícháme sníh. Na plech dáme jedno listové těsto. Na něho dáme pudink. Po vychladnutí vyšleháme šlehačku se ztužovačem. Dáme na pudink. a položíme druhé těsto listové. Pocukrujeme. Dáme do ledničky vychladit.

Kiwi řezy

  • 300 g polohrubé mouky
  • vejce - sníh
  • 250 g cukr moučka
  • prášek do pečiva
  • 10 lžic oleje
  • 10 lžic vody

Žloutky smícháme s cukrem. Přidáme ostatní suroviny. Nakonec Kypřící prášek a sníh. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 180°C asi 20 minut.


  • šlehačka
  • zakysané smetany
  • 100 g cukr moučka
  • kiwi
  • 200 ml vody

Šlehačku vyšleháme. Do ní pak zamícháme zakysanou smetanu a cukr. Dáme na upečený a vychladlý korpus. 4 Kiwi oloupeme a nakrájíme na kolečka. 1 kiwi nakrájíme na ještě menší kousky a dáme do 200 ml vody. Jakmile začne vařit vaříme asi 20 minut, dokud nezměkne. Kolečka kiwi dáme na krém.


  • vanilkový pudink
  • 300 ml vody
  • lžíce cukr

Vanilkový pudink rozmícháme s cukrem ve vodě. Přidáme k vodě s kiwi. Zamícháme. Jakmile směs začne bublat vaříme asi 2 minuty. Nalijeme na kiwi a krém. Po vychladnutí želé dáme do ledničky. Podáváme druhý den. 


 

Kiwi řezy