strouhaný tvarohový koláč
- Podrobnosti
- Kategorie: Koláče
- Zveřejněno 9. 7. 2014 18:52
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 187
- 260 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 40 g kakaa
- 200 g hery
- 1 vejce
Náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- 1/2 citronu - kůra i šťáva
- 2 vejce - žloutek a bílek zvlášť
- 100 g krupicového cukru
- vanilkový cukr
Suroviny dáme do mísy a vypracujeme z nich hladké těsto. Rozdělíme ho napůl, jednu část vložíme do mrazničky a druhou část do ledničky. Zhruba na 45 minut až hodinu..
tvaroh smícháme s najemno nastrouhanou kůrou a vymačkanou šťávou z citronu, přidáme žloutky a oba cukry. Bílky vyšleháme na pevný sníh a zlehka vmícháme do tvarohu.
Odleželé těstoi z lednice rozválíme na kulatý plát o průměru dortové formy a rozložíme ho na dno. Na něj rozetřeme tvarohovou náplň a navrh nastrouháme těsto z mrazničky.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při 160°C přibližně 45 minut. KOláč necháme vychladnout a studený jej přikryjeme alobalem a dáme do ledničky vychladnout. Nejlepší je až druhý nebo třetí den. Dobrou chuť :)
jogurtový koláč 2
- Podrobnosti
- Kategorie: Koláče
- Zveřejněno 23. 1. 2014 9:03
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 198
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- olej od oka
- 170 g jogurtu
- prášek do pečiva
- 2 vejce
- mléko podle potřeby
- ovoce
Na to po upečení:
- 2 vanilkové pudinky
- 850 ml pomerančového džusu
- 6 lžic polévkových cukru
Suroviny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem. Já jsem zvolila meruňky a nebyla to šťastná volba, protože buchta byla příliš kyselá... :) Takže bych radila použít jiné ovoce... Pečeme při 180°C asi 30 minut.
Z vanilkového pudinku, šťávy a cukru vytvoříme vařením želatinu. Nalijeme na vychladlý korpus. Dáme do ledničky. První den je buchta taková sušší, ale druhý den je mnohem lepší. :)
Evin drobenkový koláč
- Podrobnosti
- Kategorie: Koláče
- Zveřejněno 14. 8. 2013 19:53
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 218
- 190 g hery
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1 a 1/2 hrnek pískového cukru
Uděláme drobenku. 1 hrnek odebereme na posypání. Do zbytku drobenky:
- 1 vejce
- mléko dle potřeby
- prášků do pečiva
Pudink:
- 1 l mléka
- 3 pudinkové prášky
- 3 lžíce cukru
Těsto nesmí být ani husté ani řídké. Rozetřeme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe pudinkem, ovocem drobenkou a pečeme při 180 °C asi 30-45minut.
A) Varianta s čokoládovým pudinkem a meruňkami. Tato varianta je málo sladká díky meruňkám.
B) Varianta s vanilkovým pudinkem a jahodami. Tato varianta je více sladká. :)
Tvarohový koláč s jahodami
- Podrobnosti
- Kategorie: Koláče
- Zveřejněno 17. 1. 2014 16:01
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 174
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- prášek do pečiva
- 125 g hery
Náplň:
- 500 g tvarohu
- 2 vejce
- 1 hrnek cukru
- vanilkový cukr
- jahodový kompot
Suroviny na těsto a náplň smícháme každé zvlášť. 2/3 sypké směsi dáme na plech vymazaný a vysypaný moukou. Na sypkou směs nalijeme náplň a dáme zbytek směsi. Pečeme při 180°C asi 45 minut. Před podáním posypeme moučkovým cukrem.
Ovocný koláč z brambor
- Podrobnosti
- Kategorie: Koláče
- Zveřejněno 30. 5. 2013 22:35
- Napsal Nela
- Zobrazeno: 248
- 300 g vařených brambor
- 300 g moučkového cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 4 vejce - sníh
- ovoce
- žmolenka - tuk, cukr a hrubá mouka
Smíchat. Dát na plech. Na těsto ovce. Na ovoce posypku. Pečeme 30 minut 180°C.
